Roscovana de primavara

Cum primavara intarzie flagrant anul asta, am incercat sa-mi fac o salata care sa sugereze mai mult de 5 grade temperatura afara. Asa ca am ales tot ce aveam mai colorat prin frigider:) Rezultatul? O salata vesela, usoara dar destul de consistenta.

Iata ce ingrediente avem nevoie:

• 1/2 salata verde
• un ardei rosu
• 150g sfecla rosie murata
• 5-6 capsuuuuuni
• 150g somon afumat
• 50g nuci
• 50g migdale
• 1/2 lamaie stoarsa
• ulei de masline

Iar prepararea e floare la ureche ca sa mentinem tematica de primavara. Se taie totul, se toarna un pic de ulei si se amesteca storcand lamaia. Si apoi se infuleca delicat cu pofta:)

Tip de salata: usoara dar taie foamea

Pret: mediu

Ingrediente: nu chiar la botul calului, nu mic jogging pana la piata nu strica

Timp de preparare: nu mult. cam cat timpul de savurare:)

Bon apetit!:)