Surprise me salad: salata cu toate gusturile pentru toate gusturile

Surprise me salad a fost un experiment de moment. Vroiam sa pun mai multe ingrediente, dar nu stiam exact de ce gust anume mi-e pofta. Asa ca am ajuns sa pun tot ce-aveam la indemana prin frigider. Rezultatul final a fost o surpriza placuta, cel putin asa spun prietenii care mai spera la o urmatoare salata:) Cand crezi c-ai pus punctul pe gustul de baza, mai apare unul care contrazice tot ce simtisesi pana atunci, fara a iesi insa o debandada olfactiva.

Iata ce contine:

• mozarella (100g)
• telemea geniala de capra (100g)
• un ardei rosu
• jumatate de portocala
• jumatate de mango
• 1/4 gutuie
• tulpina de telina
• stafide
• ulei de masline
• chimen (un varf de cutit)
• scortisoara (un varf de cutit)

Ingredientele se taie cubulete si la final se adauga uleiul, chimenul si scortisoara, si se amesteca bine. Si iese o combinatie interesanta de sarat cu dulce si acrisor. Yummy.

Surprise me, desi simplu de preparat, nu e chiar la indemana ca ingrediente, in sensul ca unele dintre ele nu se gasesc chiar peste tot. Branza de capra foarte buna se gaseste in piata Obor, iar tulpinile de telina si mango la Mega Image.

Tip de salata: taie foamea dar nu te baza doar pe ea
Pret: merge s-o faci in prima saptamana dupa salariu
Ingrediente: faci o plimbare sa le gasesti, dar merita
Timp de preparare: 10-15 minute